Actor y director de cine mexicano. Como actor, ha trabajado en infinidad de películas norteamericanas, por lo general interpretando roles de traidor o de pistolero. Comenzó su carrera como director casi al mismo tiempo que la de actor, dirigiendo filmes que han consolidado su manera impecable y su frondosa imaginación. Mientras estuvo casado con Laura Esquivel, autora de Como agua para chocolate, de quien se divorció en el año 1995, realizó una versión cinematográfica de la novela que ha tenido una enorme repercusión internacional.

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